Rucola Pasta Sauce

6
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g Rucola
  • 200 ml Sahne
  • 1 EL Mehl
  • 1 TL gekörnte Gemüsebrühe
  • Kräutersalz, Meersalz, Pfeffer

Rucola waschen und grob hacken. Die Knoblauchzehe fein hacken und in etwas Butter andünsten. Das Mehl darüber stäuben und unterrühren. Die Sahne angiessen, aufkochen und etwas eindicken lassen. Rucola untermengen, mit den Gewürzen abschmecken. Die Sosse über die Nudeln verteilen.